제빵기능사

추이를 보면 2021년 39.3%였던 필기 합격률이 2025년 28.7%로 -10.6%p 내려왔다. 문턱이 점차 높아지는 흐름이라, 과년도 합격률만 보고 준비 강도를 정하면 어긋날 수 있다.

필기(28.7%)가 실기(2025년 44%)보다 어려운 구조다. 필기만 통과하면 실기는 상대적으로 수월한 편이므로, 준비 자원의 대부분을 필기에 배분하는 것이 효율적이다.

2025년 필기 합격률 28.7%는 기능사 평균(39.4%)을 크게 밑돈다 — 통계가 있는 기능사 120개 종목 중 합격률이 낮은 순으로 26위다. 난도가 높은 만큼 취득 후 희소가치도 큰 편이다. 준비 기간을 길게 잡되 중도 포기하지 않는 페이스 관리가 관건이다.

응시 규모로는 2025년 55,994명이 필기에 응시해, 통계가 잡히는 전체 400개 종목 가운데 9위에 드는 대형 종목이다. 응시자가 많은 종목은 교재·강의·기출 자료가 풍부해 독학 여건이 좋은 편이다.