식품가공기능사

필기(37.2%)가 실기(2025년 73.5%)보다 어려운 구조다. 필기만 통과하면 실기는 상대적으로 수월한 편이므로, 준비 자원의 대부분을 필기에 배분하는 것이 효율적이다.

필기 합격률 37.2%(2025년)는 기능사 평균(39.4%)과 비슷한 수준이다. 120개 종목 중 낮은 순 61위로, 등급 표준 난이도에 해당한다. 등급 특성(기능사의 일반적 출제·평가 방식)을 기준으로 준비 전략을 세우면 된다.

응시자가 2025년 2,327명(전체 136위)으로 많지 않은 종목이다. 모수가 작으면 회차·연도에 따라 합격률이 크게 출렁일 수 있으니, 단일 연도 수치보다 아래 표의 여러 해 흐름을 보고 판단해야 한다.

연도별 변동 폭이 큰 것도 특징이다. 최근 5개년 필기 합격률이 최저 37.2%에서 최고 54.7%까지 17.5%p 차이를 보였다. 출제 난이도가 해마다 달라지는 유형이므로 특정 연도 수치 하나로 난이도를 단정하기 어렵다.